Coloneal

Como de costume em uma fazenda, são grande parte de nossos produtos manufaturados. Como resposta para O que fazer com as frutas de ~1500 pessegueiros que amadurecem em diferentes tempos se teve somente uma solução, Autoprodução.

Disto se resultou uma série de produtos como geléia, frutas conservadas, chimia como também marmelada e suco.

Da criação de cabras obtemos queijo e lã que transformados em produtos naturais. Oferecemos também peixe, carne bovina e suína como também galinha e derivados. A carne de cabra é um produto muito cobiçado nesta região.

Do porco e do boi são feitos os produtos não tradicionais da região como toucinho, presunto, filé defumado como também lingüiça bem temperada e defumada.

As aproximadamente 30 colméias que vivem nos 20 hectares de mato de eucalipto produzem uma respeitável quantidade de mel de excelente qualidade.

Para completar a nossa gama de produtos oferecemos vinho por nós cultivado. Mas não somente o vinho, como também uma primorosa grappa de dupla destilação leva nosso nome.